* Guide 2010
- Gewurztraminer Cuvée Réservée 2007
Robe jaune d'or. Nez typé, floral et exotique. La bouche est sur le
même registre avec une dimension poivrée intéressante.
Un gewurztraminer qui tient toutes ces promesseset ravira les amateurs.
- Gewurztraminer Les Orchidées 2007
Jolie robe dorée. Nez ciselé splendide, notes de litchi, de
pétale de rose, touche de gingembre. En bouche de l'ampleur, de la
richesse et les mêmes arômes pleins d'intensité, de netteté
et de persistance. Une cuvée de haute volée.
- Riesling Cuvée Réservée 2007
Robe jaune clair. Nez fruité extrêmement discret. En bouche un
riesling à connotation florale, presque exotique. Une typicité
assez surprenante mais un vin harmonieux et plaisant.
- Crémant d'Alsace Brut 2005
Robe jaune d'or limpide. Nez fruité très engageant, notes de
fruits blancs, de noisette. En bouche un crémant vif mais équilibré
où l'on retrouve les mêmes arômes très friands.
Pour un apéritif de qualité.
- Pinot Gris Vendanges Tardives 2003
Robe dorée soutenue. Nez de fruits confits, de pâte de fruit,
aux accents de coing et d'abricot. La bouche est croquante, fruitée,
pleine de fraîcheur. Une vendange tardive aérienne que l'on ouvrira
à l'apéritif, sur un foie gras, un dessert.
- Pinot Noir Cuvée Réservée 2005
Robe rouge clair. Nez de fruits rouges évoquant la cerise. En bouche
un vin souple, gouleyant, fruité. On retrouve les arômes du nez
qui s'enrichissent d'une touche confiturée plaisante. Un vin de charcuteries
très convivial.
* Guide 2008
- Gewurztramnier Les Orchidées 2005 note 87/100
Robe dorée, lumineuse. Nez capiteux, très épicé,
aux accents floraux. La bouche est homogène, fraîche, parfumée,
la finale persiste sur des notes fruitées et épicées
très exotiques. Une personnalité attachante.
* Guide 2006
- Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 1998 note 85/100
Belle robe or soutenu. Nez épanoui évoquant la liqueur de fruits blancs, les
fruits à chair jaune, touche confite et épicée. En bouche, un style puissant,
enrichi d'une connotation pâtissière, on apprécie la matière enveloppante,
bien équilibrée entre moelleux et fraîcheur. Une cuvée à maturité.
- Riesling Grand Cru d'Altenberg 2001 note 84/100 Robe jaune pâle, légers reflets verts. Nez typé de raisin, légère note minérale en retrait. En bouche, un vin qui choisit la fraîcheur, dans un ensemble fondu et persistant. Un vin bien fait, à servir à l'apéritif.
* Guide 2004
- Riesling Grand Cru d'Altenberg 2000 note 85/100
Robe jaune clair, limpide. Nez d'une grande finesse, mariant les notes fruitées,
minérales et de bonbon. En bouche, un riesling très fondu, aux arômes très
purs. On retrouve le fruit ponctué en finale d'une minéralité persistante.
* Guide 2003 - Riesling Vendanges Tardives 1997 note 89/100 Nez à la personnalité
affirmée où dominent des parfums extrêmement nets d'agrumes confits, de pamplemousse,
de fleurs et d'épices douces. On retrouve cette complexité en bouche, nettement
orientée vers le pamplemousse mûr. Un vendanges tardives rond, ample, équilibré,
empreint de finesse.
